
Boucher-tripier / Bouchère-tripière
Emploi Alimentation - Supérette
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Dans le cadre de notre développement de notre supermaché spécialisée dans les produits frais et de viande halal ; Nous sommes à la recherche un(e) BOUCHER-TRIPIER H/F expérimenté(e), sérieux(se) et passionné(e) par son métier. Vos missions : Préparation, découpe, désossage et présentation de toutes pièces de viande, y compris les produits tripiers. Maîtrise des techniques de travail sur carcasses et abats (foies, rognons, pieds, têtes.). Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conseil et service à la clientèle, dans un esprit commerçant et chaleureux. Collaboration avec le rayon rôtisserie pour certaines préparations traditionnelles. Du mardi au samedi de 09h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00